[发明专利]一种紫薯加工方法无效
| 申请号： | 201410179412.6 | 申请日： | 2014-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN103988967A | 公开（公告）日： | 2014-08-20 |
| 发明（设计）人： | 梁栋 | 申请（专利权）人： | 梁栋 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537218 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及紫薯果脯的加工领域。一种紫薯加工方法，a.选取长7-13cm的大小，直径4-6cm的紫薯10Kg，洗净，在5％盐水中浸泡15-20分钟；捞起后，用清水洗净；晾干；b.紫薯粒放入锅中，在锅中加入3公斤焦糖、1公斤蜂蜜和10公斤水，然后加温烧开煮15-20分钟，再改用小火煮20-40分钟，捞起，沥干；c.将煮熟的紫薯粒烘干箱中，保温28-35℃共25-30分钟，取出，待常温装袋。本发明选取品质好的紫薯，无需再切割加工，保证紫薯原有风味不流失，且减少加工步骤，减少加工成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯加工方法，其特征在于：a.选取长7‑13cm的大小，直径4‑6cm的紫薯10Kg，洗净，在5％盐水中浸泡15‑20分钟；捞起后，用清水洗净；晾干；b.紫薯粒放入锅中，在锅中加入3公斤焦糖、1公斤蜂蜜和10公斤水，然后加温烧开煮15‑20分钟，再改用小火煮20‑40分钟，捞起，沥干；c.将煮熟的紫薯粒烘干箱中，保温28‑35℃共25‑30分钟，取出，待常温装袋。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于梁栋，未经梁栋许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410179412.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
