[发明专利]一种菊花清热面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种菊花清热面条及其制备方法，是由面粉、杭白菊、虾仁、红薯干、佛手柑、火龙果、红米、大麦仁、蜂王浆冻干粉、余甘果、乌饭果、南瓜粉、淡竹笋、刺梨根、莲子心、绞股蓝、木芙蓉等原料组成。本发明有益效果为：添加平肝明目、清热解毒的杭白菊，清香怡人，有较好的食疗效果，另外加入的中草药成分和多种食材，增加了本品的保健功效，同时制作工艺简单，便于生产，面条耐煮不易断，营养美味。

主权项

一种菊花清热面条，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉230‑240、杭白菊3‑4、虾仁14‑15、红薯干28‑30、佛手柑10‑12、火龙果15‑16、红米20‑22、大麦仁10‑12、蜂王浆冻干粉2‑3、余甘果13‑14、乌饭果6‑8、南瓜粉24‑25、淡竹笋1‑2、刺梨根2‑3、莲子心1‑2、绞股蓝1‑2、木芙蓉2‑3、保健改良剂6‑7、水适量；其中保健改良剂由下列重量份的原料组成：赤小豆粉30‑32、甜菜根粉5‑6、紫薯全粉18‑20、魔芋粉10‑12、胡麻油3‑4、青葙子1‑2、三七4‑5、余甘子2‑3、牛繁缕4‑5、木瓜籽7‑8、二色补血草1‑2、肉苁蓉4‑5、水适量；制备方法为：将青葙子、三七、余甘子、牛繁缕、木瓜籽、二色补血草、肉苁蓉加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。