[发明专利]一种利用白酒糟和血粉进行生物发酵制备而得的饲料

摘要

本发明涉及一种以白酒糟为主要原料、动物血粉为辅料、外加酶制剂、无机氮源、菌种等的生物发酵生产蛋白饲料的方法。菌种包含但不限于酿酒酵母、产朊酵母、扣囊拟内孢霉、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、康式木霉、白地霉等，单菌或多菌混合发酵。本发明氨基酸组成丰富、全面；白酒糟中的稻壳经过分离处理，大大降低粗纤维含量。产品具有较高的饲用价值，可作为蛋白饲料和能量饲料用于养殖业。产品通过发酵、干燥、稻壳分离、粉碎、包装而成。稻壳部分可做饲料填充料或生物质燃料，整个工艺过程做到废渣、废水零排放。本发明生产周期短，生产成本低、产品质量好。

主权项

一种利用白酒糟和血粉进行生物发酵制备而得的饲料，其特征在于：其制备方法为：（1）血粉先用少量水浸湿，再加入无机氮源、酶制剂，加水溶解后，再与鲜白酒糟混合均匀；（2）接种1～15%的菌种，控制水分在45‑65%，于发酵箱内进行固态发酵，发酵温度为26~36℃，发酵时间为60‑120小时，通风培养并定时翻料;(3)对发酵完成后的物料进行烘干，对烘干的物料进行捶打，然后振荡过40‑60目筛，收集细粉，粉碎、包装，即得。