[发明专利]一种泡粑生产方法在审
| 申请号： | 201410188757.8 | 申请日： | 2014-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN105076989A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 关颖春 | 申请（专利权）人： | 恩施州国森农业开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 445000 湖北省恩施土家族苗族*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品。尤其是一种用粘米和糯米制成的泡粑。本发明的“泡粑”生产原料中包含有粘米、糯米、黄豆粉和甜酒粬等原料，其特点在于：其配方(按重量百分比计)含有：粘米65％-80％；糯米20％-32％；黄豆1％-3％。产品蒸熟冷却后用真空食品包装袋装好，可以堂而皇之地进入商店和超市。消费者买回可以蒸、烤，也可以切片油炸或微波炉烤焦后食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种泡粑食品，生产原料中包含有粘米、糯米、黄豆粉和甜酒粬等，其特征在于：其配方含有按重量百分比计：粘米65％‑80％；糯米20％‑32％；黄豆1％‑3％。
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