[发明专利]可食用植物肠衣组合物在审
| 申请号： | 201410189074.4 | 申请日： | 2014-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN105077338A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 吉勒·波卡贝利;艾伦·唐吉 | 申请（专利权）人： | 索尼娅公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/315;A23L1/326 |
| 代理公司： | 北京派特恩知识产权代理有限公司 11270 | 代理人： | 武晨燕;胡春光 |
| 地址： | 法国*** | 国省代码： | 法国;FR |
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| 摘要： | 本发明公开了一种包裹食品用水溶组合物，主要成分为水，其中所含藻酸盐湿重为4％至5％，瓜尔胶的湿重为1.4％至1.8％。 | ||
| 搜索关键词： | 可食用 植物 肠衣 组合 | ||
【主权项】：
一种包裹食品用水溶组合物，主要成分为水，其特征在于，其中所含藻酸盐湿重为4％至5％，瓜尔胶的湿重为1.4％至1.8％。
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