[发明专利]一种刺梨复合维生素C片及其制备方法

摘要

本发明一种刺梨复合维生素C片及其制备方法，属农副产品加工和食品技术领域，是以刺梨冻干粉、维生素C、葡萄籽提取物、木糖醇、三氯蔗糖和甜橙香精为主要原料，以羟丙基甲基纤维素和硬脂酸镁为辅料，配制加工而成的刺梨复合维生素C片营养食品。本发明提供的是一种纯天然的健康食品，对改善肠道功能具有明显的作用，并能够补充维生素C、SOD和微量元素等对人体有益的成分。同时作为一种休闲时尚的食品，适合白领、野外工作、长期操作电脑及嗜好上网的人群；偏食肉类食品、喜爱喝酒抽烟人群；病后体力恢复、食欲不佳等人群食用。

主权项

一种刺梨复合维生素C片，其特征是以刺梨冻干粉、木糖醇、维生素C、葡萄籽提取物、三氯蔗糖和甜橙香精为主要原料，以羟丙基甲基纤维素和硬脂酸镁为辅料，配制加工而成的营养食品，所指刺梨冻干粉是指新鲜刺梨果肉经ZG—25m²型冻干机处理，并经粉碎和KC—701超微粉碎机粉碎至细度不低于300目的无菌刺梨冻干粉；各组分重量百分比为：刺  梨  冻 干  粉：35—50%；木      糖     醇：15—30%；维     生     素C：6— 8%；葡 萄 籽 提 取 物：1— 1.9%；三   氯   蔗   糖：0.3—0.6%；甜   橙   香   精：0.2—0.5%；羟丙基甲基纤维素： 10—25%；硬  脂   酸   镁：1.5%。