[发明专利]一种秀珍菇的栽培方法

摘要

一种秀珍菇的培育方法，包括以下步骤：(1)拌料：按重量百分比取50％～70％的木屑、20％～30％的玉米、5％～15％的麸皮、1％～5％的石灰、O.5％～1.5％的石膏和0.5％～1.5％的白糖加入搅拌机内搅拌均匀，在搅拌5～10分钟后停止搅拌，制得培养料；(2)发酵；(3)拌料；(4)装袋；(5)高温灭菌；(6)冷却；(7)接种；(8)培育；(9)采收；(10)补水；(11)包装。本发明方案的秀珍菇的培育方法，采用的原料无污染、营养丰富，从而解决了化学制剂对人体带来的伤害，在保证人群健康的前提下又解决了环境污染的问题，还保证了秀珍菇的营养价值，并且出菇快，周期短，进而提高了出菇量。

主权项

一种秀珍菇的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)拌料：按重量百分比取50％～70％的木屑、20％～30％的玉米、5％～15％的麸皮、1％～5％的石灰、0.5％～1.5％的石膏和0.5％～1.5％的白糖加入搅拌机内搅拌均匀，在搅拌5～10分钟后停止搅拌，制得培养料；(2)发酵：将上述的培养料加水装在储物桶内进行密闭发酵，培养料和水的比重为35∶65，发酵时间为5～7天，直至培养料的温度达到70摄氏度以上；(3)拌料：在发酵完成后，将培养料和水加入到搅拌机内进行搅拌，使得培养料和水混合均匀即可，制得混合料；(4)装袋：：将上述的混合料装入菌袋打包；(5)高温灭菌：将打包好的菌袋放置在温度为100℃～150℃的环境下灭菌10～20个小时；(6)冷却：将灭菌后的菌袋温度冷却至15℃～30℃；(7)接种：将冷却后的菌袋进行接种；(8)培育：将接种后的菌袋放置在温度为20℃～28℃的环境下养菌，湿度控制在50％～75％之间，使其长出菌丝；(9)采收：当秀珍菇的菌盖长到2cm～5cm时，进行采菇；(10)补水：在采摘完第一潮后，对菌袋进行补水，保持菇体干净，依次，每一潮采摘完后都对菌袋进行补水；(11)包装：对采摘下来的秀珍菇进行包装。