[发明专利]一种水果酵素及其制备方法无效

专利信息
申请号: 201410199603.9 申请日: 2014-05-13
公开(公告)号: CN104012896A 公开(公告)日: 2014-09-03
发明(设计)人: 范亚东 申请(专利权)人: 安徽味仙食品有限公司
主分类号: A23L1/212 分类号: A23L1/212;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 236600 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明涉及一种水果酵素及其制备方法,将葡萄、苹果、番石榴、青木瓜、红肉火龙果、青酪梨、奇异果、甜菜根、菠萝、番茄洗干净后加入辅料,放入玻璃翁内发酵21-25即可,本发明制作出的酵素不含任何添加剂,口感良好,能够补充人体日常所需酵素,具有助消化和清肠道的功能,可作为保健品长期饮用。
搜索关键词: 一种 水果 酵素 及其 制备 方法
【主权项】:
一种水果酵素,其特征在于:其由以下主料和配料制成:主料:葡萄250g、苹果1个100g、番石榴600g、青木瓜2000g、红肉火龙果400g、青酪梨400g、奇异果600g、甜菜根150g、菠萝600g、番茄160g、配料:红糖或黑糖900克,原蔗糖900克,蜂蜜600克,菌种一包200g、冷开水,度数为52°的高粱酒100ml。
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