[发明专利]一种卷心菜营养咸菜的制作方法在审
| 申请号： | 201410202012.2 | 申请日： | 2014-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN105077088A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 徐小芹 | 申请（专利权）人： | 徐小芹 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223400 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种卷心菜营养成菜的制作方法。它将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段，洗净凉干，以食盐腌制，然后均匀拌入调料，加入花椒20克、八角20克、茴香子60克、葱10克、姜10克、白扣10克、桂皮30克和丁香5克，拌匀后上锅加热开锅煮至10分钟即可。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卷心菜 营养 咸菜 制作方法 | ||
【主权项】：
一种卷心菜营养成菜的制作方法，它将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸 长、半寸宽的碎段，洗净凉干，以食盐腌制，然后均匀拌入调料，加入花椒20 克、八角20克、茴香子60克、葱10克、姜10克、白扣10克、桂皮30克和 丁香5克，拌匀后上锅加热开锅煮至10分钟即可。
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