[发明专利]软曲奇在审
| 申请号： | 201410209126.X | 申请日： | 2014-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN105076309A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 坂本麻衣;木山司 | 申请（专利权）人： | 不二制油株式会社 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;李茂家 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明的目的在于得到为松软的口感、且嚼头良好的软曲奇。一种软曲奇，其含有绿豆蛋白质及糖醇，其中，绿豆蛋白质的含量相对于固体成分总量为8～29重量％。 | ||
| 搜索关键词： | 软曲奇 | ||
【主权项】：
一种软曲奇，其含有绿豆蛋白质及糖醇，其中，所述绿豆蛋白质的含量相对于固体成分总量为8～29重量％。
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