[发明专利]一种米香酸奶及其制备方法

摘要

一种米香酸奶及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：鲜牛奶500-550、茯神2-3、枳实1-2、藿香叶3-4、谷芽2-3、红景天4-5、哉果1-2、岩梭花1.5-2.5、高粱米40-45、绿茶叶7-8、柿子10-12、树莓13-14、木瓜12-15、绿豆20-22、黄油3-4、海苔8-10、肉松8-10、番茄酱7-8、饼干15-20、营养添加剂10-12。本发明酸甜可口，且融入了高粱米与绿豆的清香，风味独特，同时本发明还添加了多种水果，丰富了本发明的营养，此外，本发明还含有多种中草药成分，经常食用可达到健脾和胃、益智养心、补气清肺的功效。

主权项

一种米香酸奶，其特征在于由以下重量份的原料制成：鲜牛奶500‑550、茯神2‑3、枳实1‑2、藿香叶3‑4、谷芽2‑3、红景天4‑5、哉果1‑2、岩梭花1.5‑2.5、高粱米40‑45、绿茶叶7‑8、柿子10‑12、树莓13‑14、木瓜12‑15、绿豆20‑22、黄油3‑4、海苔8‑10、肉松8‑10、番茄酱7‑8、饼干15‑20、营养添加剂10‑12；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：决明子3‑4、菟丝子1‑2、葫芦籽4‑5、陈皮2‑3、马齿苋10‑11、薏仁7‑8、蜂蜜1‑2、松子仁10‑12；制备方法为：（1）将决明子、菟丝子、葫芦籽、陈皮用纱布包裹，投入锅中，加8‑10倍的水文加热，煮至沸腾时加入马齿苋，漂烫6‑8分钟后将马齿苋捞出、沥干，送入烘箱，待含水量降至7‑8%时出料，进行粉碎；（2）将薏仁、松子仁、蜂蜜混合入锅，小火炒制20‑25分钟后出料，研成粉末，然后与步骤（1）所得物料混合均匀，即得。