[发明专利]降脂疏肝复合调味料及制备方法

摘要

一种降脂疏肝复合调味料，涉及调味食品技术领域，由荠菜花8-12份、茶树根4-6份、冬瓜皮2-4份、荸荠1-3份、樱桃4-6份、藕粉3-5份、丹参2-4份、郁金1-3份、茵陈4-6份、苦瓜1-3份、红葡萄酒10-15份、旱莲草1-3份、胡萝卜1-3份、牛肚1-3份、蓖麻仁1-3份、玉米须1-3份、西瓜酱10-20份、绞股蓝1-3份、蝉蛹1-3份、银杏叶2-4份、绿豆叶1-3份、桂圆肉2-4份、啤酒10-15份、柿蒂1-2份、改性玉米淀粉8-12份、炒粳米4-6份及适量米泔水组成。本发明营养丰富，口味鲜美，香味浓厚，各原料均选用纯天然植物精华，不添加任何化工原料，采用西瓜酱、荠菜花、苦瓜、茶树根等成分，使得调料具有药理作用，能够降脂化浊，清热解毒，适作为各种面食、汤、炒菜等的作料使用，也可直接冲泡饮用。

主权项

一种降脂疏肝复合调味料，其特征在于：由荠菜花8‑12份、茶树根4‑6份、冬瓜皮2‑4份、荸荠1‑3份、樱桃4‑6份、藕粉3‑5份、丹参2‑4份、郁金1‑3份、茵陈4‑6份、苦瓜1‑3份、红葡萄酒10‑15份、旱莲草1‑3份、胡萝卜1‑3份、牛肚1‑3份、蓖麻仁1‑3份、玉米须1‑3份、西瓜酱10‑20份、绞股蓝1‑3份、蝉蛹1‑3份、银杏叶2‑4份、绿豆叶1‑3份、桂圆肉2‑4份、啤酒10‑15份、柿蒂1‑2份、改性玉米淀粉8‑12份、炒粳米4‑6份及适量米泔水组成。