[发明专利]一种可提高鸡蛋品质的蛋鸡日粮有效
申请号: | 201410218912.6 | 申请日: | 2014-05-22 |
公开(公告)号: | CN104004661B | 公开(公告)日: | 2017-12-15 |
发明(设计)人: | 班甲;李浩洋;陈骏佳;朱文浩;钟志才;徐晓燕;曹惠华;班雯婷;王帆;周正雄;张卫东 | 申请(专利权)人: | 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所) |
主分类号: | C12N1/14 | 分类号: | C12N1/14;A23K10/16;A23K50/75;C12R1/645 |
代理公司: | 广州嘉权专利商标事务所有限公司44205 | 代理人: | 郑莹 |
地址: | 510316 广*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了一种可提高鸡蛋品质的蛋鸡日粮,该蛋鸡日粮中含有破囊壶菌粉。所述破囊壶菌的发酵方法包括如下步骤(1)种子培养取破囊壶菌孢子接种于种子培养基中进行活化;(2)发酵培养将活化后的种子接种于发酵罐中进行发酵培养,培养至36‑60 h时向发酵罐中匀速添加1‑4%椰油酸以增加DHA含量,培养前期84‑108 h温度为22‑25℃,后期为28‑30℃以抑制EPA的产生。本发明通过在日粮中添加破囊壶菌干粉可直接提高鸡蛋中的DHA含量,DHA沉积速度快,鸡蛋DHA富集稳定的时间更短,而且不含有EPA,适用人群更广。 | ||
搜索关键词: | 一种 提高 鸡蛋 品质 蛋鸡 | ||
【主权项】:
一种破囊壶菌的发酵方法,包括如下步骤:(1)种子培养:取破囊壶菌孢子接种于种子培养基中进行活化;(2)发酵培养:将活化后的种子接种于发酵罐中进行发酵培养,培养至36‑60 h 时向发酵罐中匀速添加1‑5%椰油酸以增加DHA含量,培养前期84‑108 h温度为22‑25℃,后期温度为28‑32℃以抑制EPA的产生,发酵周期为146‑168h。
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