[发明专利]一种以冷冻法去除鹅、鸭卵黄中的脂蛋白及脂质的方法在审

专利信息
申请号: 201410223049.3 申请日: 2014-05-23
公开(公告)号: CN103992403A 公开(公告)日: 2014-08-20
发明(设计)人: 宁康健;吕锦芳 申请(专利权)人: 安徽科技学院
主分类号: C07K16/02 分类号: C07K16/02
代理公司: 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 代理人: 沈尚林
地址: 233100 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种去除鹅、鸭卵黄中的脂蛋白及脂质的方法,包括以下步骤:(1)取经过鹅疫苗强化免疫过的鹅或鸭所产鲜蛋,清洗消毒;(2)分离蛋白,蛋黄;(3)按体积取分离后的蛋黄1份。加入3倍等体积的蒸馏水稀释、搅匀,在-18℃条件下冻存24小时及以上,确保冻实;(4)取出冻实的蛋黄经解冻、滤过,得无色透明的滤液,即可用于免疫球蛋白IgY纯化。其中步骤(1)中所述鹅疫苗为小鹅瘟疫苗、鹅鹅副粘病毒或禽流感疫苗。本发明通过冷冻物理的分离方法,卵黄沉淀得到充分利用,不用化学有剂溶剂,能显著降低成本。
搜索关键词: 一种 冷冻 去除 卵黄 中的 脂蛋白 方法
【主权项】:
一种去除鹅、鸭卵黄中的脂蛋白及脂质的方法,包括以下步骤:(1)取经过鹅疫苗强化免疫过的鹅或鸭所产鲜蛋,清洗消毒;(2)分离蛋白,蛋黄;(3)按体积取分离后的蛋黄1份。加入3倍等体积的蒸馏水稀释、搅匀,在‑18℃条件下冻存24小时及以上,确保冻实;(4)取出冻实的蛋黄经解冻、滤过,得无色透明的滤液,即可用于免疫球蛋白IgY纯化。
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