[发明专利]一种清热利咽面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清热利咽面粉及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：面粉100、黄豆50、玉米粉20、山药10、柠檬5、香蕉8、淡竹叶3、板蓝根3、金银花5、千里光3、鸡子白2、荷花3、凤仙草4、麦冬4、建兰花3、薄荷汁18、营养添加剂10；本发明提供了一种清热利咽面粉及其制备方法，本发明方法操作简单，配方合理，原料来源广，安全健康，无毒副作用。同时，原料中添加的板蓝根、金银花、千里香等具有很好的清热利咽作用的中药成分，具有很好的保健作用。

主权项

一种清热利咽面粉，其特征在于由以下重量份原料组成：面粉80‑100、黄豆30‑50、玉米粉15‑20、山药8‑10、柠檬5‑8、香蕉8‑10、淡竹叶2‑4、板蓝根2‑3、金银花3‑5、千里光1‑3、鸡子白2‑4、荷花2‑3、凤仙草2‑4、麦冬3‑5、建兰花2‑4、薄荷汁15‑20、营养添加剂8‑12；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：木蝴蝶0.6‑1、雪莲花0.8‑1.5、生知母1‑2、黄精0.7‑1、丹皮2‑3、鳖甲壳12‑15、雪梨5‑8、荸荠5‑8、黄酒10‑12、白砂糖3‑5；    制备方法为：（1）将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡20‑30天，取出药包，得保健酒；   （2）将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中，加热焖煮，至水被蒸发完后，取出鳖甲壳，粉碎；   （3）将雪梨、荸荠去皮后切碎，加入适量白砂糖进行腌制，腌制完成后打碎，然后经低温烘干后磨粉；与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。