[发明专利]一种花生味士力架巧克力及其制备方法在审
| 申请号： | 201410235998.3 | 申请日： | 2014-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN104068188A | 公开（公告）日： | 2014-10-01 |
| 发明（设计）人： | 鲍锦祥;金祥旺;叶红伟;高怀林 | 申请（专利权）人： | 马氏庄园南京食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/48 | 分类号： | A23G1/48;A23G1/54 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 沈振涛 |
| 地址： | 211200 江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种花生味士力架巧克力，包括饼胚以及和撒在饼胚外的外撒粉层；所述紫薯棒由以下组份制成：水、糖、鸡肉粉、碳酸氢钠、盐、棕榈油、鸡蛋、奶粉、小麦粉、干酵母；所述外撒粉层由以下组份制成：芝士全粉、色拉油。还提供了该花生味士力架巧克力的制备方法。该花生味士力架巧克力制备方法简单、成本低廉，营养丰富、搭配合理，口感好、味道香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 味士力架 巧克力 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种花生味士力架巧克力，其特征在于：包括饼胚、设于饼胚之间的夹心料层以及涂覆于表面的巧克力涂层；所述饼胚由以下组份制成：水、大米粉、玉米粉、玉米淀粉、碳酸钙、小麦粉；所述夹心料层由以下组份制成：白糖粉、奶粉、黄豆粉、棕油、卵磷脂、无水酥油、花生油香精、麦芽糊精、花生酱；所述巧克力涂层由以下组份制成：代可可脂、卵磷脂、白糖粉、盐、全脂奶粉、乳清粉、可可粉、食用香精、香兰素、软质巧克力油、巧克力香精。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于马氏庄园南京食品有限公司，未经马氏庄园南京食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410235998.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
