[发明专利]一种改良型水产品保鲜剂在审
| 申请号： | 201410237377.9 | 申请日： | 2014-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN104041572A | 公开（公告）日： | 2014-09-17 |
| 发明（设计）人： | 万静 | 申请（专利权）人： | 青岛博泓海洋生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种改良型水产品保鲜剂，由以下重量份数的原料制成：水50-80份，壳寡糖30-40份，柠檬酸5-8份，贻贝凝集素15-25份，氯化钠8-12份，茶多酚15-30份，冰醋酸溶菌酶7-10份，乙醇15-20份，甘氨酸8-18份，壳聚糖4-11份，山梨酸钠10-15份，乳酸6-9份，山梨酸钾6-9份。本发明提供一种配方合理，使用效果好，生产成本低，可延长水产品保鲜期、保证食品安全的改良型水产品保鲜剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改良 水产品 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种改良型水产品保鲜剂，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：水50‑80份，壳寡糖30‑40份，柠檬酸5‑8份，贻贝凝集素15‑25份，氯化钠8‑12份，茶多酚15‑30份，冰醋酸溶菌酶7‑10份，乙醇15‑20份，甘氨酸8‑18份，壳聚糖4‑11份，山梨酸钠10‑15份，乳酸6‑9份，山梨酸钾6‑9份。
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