[发明专利]一种盐菜/泡菜缸储藏方法及储藏构造有效
申请号: | 201410238343.1 | 申请日: | 2014-05-30 |
公开(公告)号: | CN104106786A | 公开(公告)日: | 2014-10-22 |
发明(设计)人: | 周平 | 申请(专利权)人: | 重庆坛香农业开发有限公司 |
主分类号: | A23L1/218 | 分类号: | A23L1/218 |
代理公司: | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人: | 龚笋根 |
地址: | 400000 重庆市綦*** | 国省代码: | 重庆;85 |
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摘要: | 本发明公开了一种盐菜/泡菜缸储藏方法,所述盐菜/泡菜缸的温度维持在5℃—18℃,通过盐菜/泡菜缸底部的流动水源来维持盐菜/泡菜缸的温度在5℃—18℃,而盐菜/泡菜缸外侧壁通过喷头喷水来清洗,缸盖通过盐菜/泡菜缸上方的水管清洗。一种盐菜/泡菜缸储藏构造,包括水渠,所述水渠内设置存放盐菜/泡菜缸的腔体,所述腔体的底部为用于支撑盐菜/泡菜缸的支撑板,所述腔体的侧面与底面之间设有出水口。本发明的一种盐菜/泡菜缸储藏方法及储藏构造,通过流动水源来调节盐菜/泡菜缸内的温度,保证了盐菜的质量,同时也不需要在阴凉出修建专门的地窖来存放,节省了资金投入,对区域要求不高。本发明操作简单,适合推广。 | ||
搜索关键词: | 一种 泡菜 储藏 方法 构造 | ||
【主权项】:
一种盐菜/泡菜缸储藏方法,所述盐菜/泡菜缸(4)的温度维持在5℃—18℃,其特征在于:通过盐菜/泡菜缸(4)底部的流动水源来维持盐菜/泡菜缸(4)的温度在5℃—18℃,而盐菜/泡菜缸(4)外侧壁(3)通过喷头喷水来清洗,缸盖通过盐菜/泡菜缸(4)上方的水管(8)清洗。
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