[发明专利]金花茶保健酒及其制备方法无效
| 申请号： | 201410238668.X | 申请日： | 2014-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN103981061A | 公开（公告）日： | 2014-08-13 |
| 发明（设计）人： | 张松波 | 申请（专利权）人： | 张松波 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/9064;A61P1/14;A61P1/16 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 周兆阳 |
| 地址： | 541004 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种金花茶保健酒及其制备方法，制备过程为：1)将葛花、砂仁、白豆蔻、泽泻、桑葚子、山楂和香菇混合粉碎后，加水煎煮，过滤取滤液，得到煎煮液；2)将糯米、葛根和紫薯煮熟后，与金花茶、火龙果、黄豆叶、甘蔗叶和辣椒叶混合粉碎，加入酒曲，密封发酵6～12小时，发酵温度为33～36℃，再加入煎煮液和蜂蜜继续发酵10～30天，发酵温度为25～30℃，得发酵料液；3)将发酵料液过滤，滤液灭菌后，静置1～3天，取上清液，即得金花茶保健酒。本发明在酿酒过程中，引入各种中草药成分，制得的金花茶保健酒口感独特、酒精含量低，同时具有保肝护肝、养胃生津的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 金花 保健酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
金花茶保健酒，其特征在于，由下述重量份的原料制得：金花茶20～30份、糯米100～200份、葛根10～20份、紫薯10～20份、火龙果10～20份、黄豆叶10～20份、甘蔗叶10～20份、辣椒叶10～20份、蜂蜜5～10份、葛花0.5～1份、砂仁0.5～1份、白豆蔻0.5～1份、泽泻1～1.5份、桑葚子1～1.5份、山楂1～1.5份、香菇1～1.5份。
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