[发明专利]一种改善牦犀胶溶解性、澄清度的方法

摘要

本发明涉及一种改善牦犀胶溶解性、澄清度的方法，该方法包括以下步骤：⑴牦牛皮加碱浸泡得浸碱后的牦牛皮；⑵浸碱后的牦牛皮进行一次机械脱毛；⑶一次脱毛后的牦牛皮浸泡得脱碱后的牦牛皮；⑷脱碱后的牦牛皮进行二次机械脱毛；⑸二次脱毛后的牦牛皮浸泡得脱碱脱毛的牦牛皮；⑹脱碱脱毛的牦牛皮加蛋白酶脱脂；⑺脱脂后的牦牛皮焯皮；⑻焯皮后的牦牛皮水提得滤液A；⑼滤液A浓缩后加明矾溶液，经静置、冷藏得滤液B；⑽滤液B浓缩后提沫得胶汁；⑾制备冰糖溶液；⑿胶汁中加冰糖溶液后干燥得牦犀胶粉；⒀熟地黄、黄芪、当归、大枣、枸杞、龙眼肉混合后水提，经浓缩、干燥得辅料粉；⒁牦犀胶粉与辅料粉混匀制粒即可。本发明工艺简单、成本低廉。

主权项

一种改善牦犀胶溶解性、澄清度的方法，包括以下步骤：⑴将3000~5000g新鲜或经浸润、软化后的干燥的青藏高原特有牛种牦牛wild yak 的牦牛皮清洗干净，去肉并用水浸泡24~48小时，然后按其重量的2~3倍加入质量浓度为0.5~10%的碱，在温度为20~38℃的条件下浸泡24~72小时，得到浸碱后的牦牛皮；⑵将所述浸碱后的牦牛皮放入电动转鼓中，每隔2~4小时转鼓转动5~20分钟，进行一次机械脱毛，得到一次脱毛后的牦牛皮；⑶将所述一次脱毛后的牦牛皮按其重量的3~5倍加入水浸泡，2~4小时后得到脱碱后的牦牛皮；⑷将所述脱碱后的牦牛皮切割成50~70cm的块状，然后按其重量的2~3倍加入质量浓度为0.5~10%的碱，在温度为20~38℃的条件下浸泡24~72小时后置入所述电动转鼓中，每隔2~4小时转鼓转动5~20分钟，进行二次机械脱毛，得到二次脱毛后的牦牛皮；⑸将所述二次脱毛后的牦牛皮在水温为20~30℃的条件下浸泡脱碱，重复1~4次，每次10~30分钟，然后清水冲洗，洗净残余毛屑，并测定pH值，得到脱碱脱毛的牦牛皮；⑹在所述脱碱脱毛的牦牛皮中加入其重量0.2~0.8%的蛋白酶，在温度为30~60℃的条件下脱脂3~15分钟，得到脱脂后的牦牛皮；⑺将所述脱脂后的牦牛皮用其质量5~20倍的水焯皮1~3次，其中第1次温度50~80℃热水中焯皮3~10分钟，沥水放置半小时，重新换水，第2次温度40~60℃水中焯皮5~10分钟，重新换水，第3次温度50~80℃水中焯皮3~10分钟，最后得到焯皮后的牦牛皮；⑻将所述焯皮后的牦牛皮用其质量8~12倍的水进行提取，2~10小时后过滤，弃去残渣，得到滤液A；⑼将所述滤液A浓缩至比重为1：1.1~1：1.3后，加入质量浓度为2~10%的明矾溶液，搅拌均匀，在25~35℃下静置4~12h，然后在5~10℃冷藏6~12h，过滤除去沉淀物，得到滤液B；⑽将所述滤液B在60~80℃浓缩至比重为1：1.3~1：1.5时，加入0~10℃纯净水开始提沫，反复操作3~8次，得到含水量为50~70%的发亮的胶汁；⑾将冰糖用其质量3~8倍的水溶解后过滤，得到冰糖溶液；⑿在所述胶汁中加入其体积0.2~0.5%的所述冰糖溶液，搅拌均匀，得到胶液，该胶液经喷雾干燥即得牦犀胶粉；⒀将20~500g熟地黄、30~80g黄芪、50~400g当归、10~500g大枣、10~300g枸杞、20~400g龙眼肉混合后，按混合物质量的3~10倍加水，在温度为70~100℃的条件下提取1~4次，每次提取时间为1~4小时，合并得到提取液，该提取液在60~90℃浓缩至比重为1：1.5，经喷雾干燥即得辅料粉；⒁将所述牦犀胶粉与所述辅料粉混合均匀，按常规方法制粒即可。