[发明专利]一种底部为双层结构的炒菜锅

摘要

一种底部为双层结构的炒菜锅，涉及一种厨房用具。由锅体和手柄组成，锅体底部为双层结构，上层为一块带有小孔的隔离片，隔离片与下层围成底腔，底腔的最高高度为锅体总高的6%至10%之间。隔离片为中心位置最低的曲面，且它的中心位置有一个小孔，在这个中心小孔的周围附近矩阵地布置了多个小孔。所有小孔的直径均在5mm~9mm之间，这些小孔方便炒煮菜时一些沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒进入底腔。隔离片的最左位置留有一个尺寸大于上述小孔的缺口，其它周边均与锅体保持紧密连接。由于隔离片的作用，起菜时底腔内的沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒及食物残渣会留在底腔内不会被倒入菜碗中。该炒菜锅使用方便且实用。

主权项

 一种底部为双层结构的炒菜锅，由锅体（2）和手柄（1）组成，其特征在于，所述锅体（2）底部为双层结构，该双层结构的上层为一块带有小孔的隔离片（3），该隔离片与下层围成的空腔为底腔（4），底腔（4）的最高高度为锅体（2）总高的6%至10%之间；该双层结构的上层即隔离片（3）和下层均为向下凹的曲面，它们的曲度不相同；隔离片（3）为中心位置最低的曲面，且它的中心位置有一个小孔，在这个中心小孔的周围附近矩阵地布置了多个小孔；中心小孔和周围小孔的直径均在5mm~9mm之间；假设手柄（1）靠近观察者，锅体（2）远离观察者，隔离片（3）的最左位置留有一个尺寸大于上述小孔的缺口（5）；隔离片（3）除最左位置留有一个缺口外，其它周边均与锅体保持紧密连接，无缝隙更无缺口。