[发明专利]一种治疗帕金森病的食疗脱水蔬菜

摘要

本发明公开了一种治疗帕金森病的食疗脱水蔬菜，采用左旋多巴成份含量最高蔬菜品种龙爪黎豆；其主要成份左旋多巴在人体内转化成多巴胺。黎豆鲜荚果加工成脱水蔬菜，通过高温的方法将黎豆中含有毒的成份去除，供食用而不会中毒；从而达到食疗治病预防的效果；为了便于储藏和运输，黎豆加工品的残留水分控制在15％以内。当需食用时用清水泡半小时以上，通过各种烹饪方法便可作为脱水蔬菜食用。通过验证一般的患者，每天食用量50克的黎豆，就可满足人体活动所需的多巴胺的分泌需要；食用后吸收其中的左旋多巴，在身体内转化成多巴胺；达到治疗和预防帕金森病的效果；避免了服用西药所带来的副作用的弊病，同时减少了患者的经济和精神负担。

主权项

一种治疗帕金森病的食疗脱水蔬菜，采用左旋多巴成份含量最高蔬菜品种一龙爪黎豆；根据龙爪黎豆中的主要成份左旋多巴在人体内转化成多巴胺；多巴胺作为治疗帕金森病有效药物之一，作为脱水蔬菜食用后，吸收其中的左旋多巴，在身体内转化成多巴胺，达到治疗和预防帕金森病的效果；将龙爪黎豆鲜荚果加工成脱水蔬菜，通过高温的方法将龙爪黎豆中含有微毒的成份去除，供食用而不会中毒；将龙爪黎豆鲜荚果加工成细小有规则的片圈，经过放置到100℃的沸水中预煮15分钟，进行脱毒工序；然后将其捞出沥水；置于太阳底下暴晒或采用烘干机上将其水分蒸发，有利于保存；为了便于储藏和运输，龙爪黎豆加工品的残留水分控制在15％以内；然后进行包装储藏。