[发明专利]一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法

摘要

一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法，涉及柑橘皮综合利用的深加工方法。本发明方法：以鲜柑橘皮为原料，先对原料进行预处理，然后同时提取精油和果胶，再分别制备精油产品和果胶产品。本发明具有生产设备为常规设备，生产条件易实施，操作方便适合工业化生产；产品的产率高(即精油的产率高达0.52％～1.24％，果胶的产率高达2.73％～3.82％)，产品质量符合市场要求等特点。本发明可广泛应用于鲜柑橘皮生产精油和果胶产品，采用本发明生产的精油产品可广泛应用于镇静、促进胃肠蠕动等医疗领域和香水等日用品领域中，生产的果胶产品可广泛应用于食品和化妆品等领域中。

主权项

一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法，其特征在于所述方法的具体步骤如下：(1)原料预处理以鲜柑橘皮为原料，按照所述鲜柑橘皮的质量∶水的体积之比为1g∶2～6mL的比例，先用水冲洗鲜柑橘皮，然后分别收集柑橘皮和水，对收集的柑橘皮用切碎机切碎至粒径为0.1～3mm的粉末，就制得柑橘皮粉末；(2)精油和果胶的提取第(1)步完成后，先按照第(1)步制得的柑橘皮粉末的质量∶水的体积之比为1g∶3～6mL的比例，将所述的柑橘皮粉末加入到水中，搅拌分散成混合溶液后，用强酸，即盐酸或硫酸调节混合溶液的pH值为1.5～2.5，进行加热，在搅拌转速为60～180r/min和压力为0.55×10⁵～0.85×10⁵Pa下进行减压蒸馏2～4小时，减压蒸馏期间不断向混合溶液中补充减少的水，从混合溶液中蒸出的蒸汽用循环冷却水冷凝，并收集冷凝液，减压蒸馏完成后，将混合溶液放置于离心机中，在转速为3000～6000r/min下进行离心20～40min，分别收集上清液和沉淀物；(3)精油的精制第(2)步完成后，将第(2)步收集的冷凝液用分液漏斗进行第一次油水分离，分别收集第一次的精油和废水；将第一次收集的精油放置于离心机中，在转速为3000～6000r/min下进行离心20～40min后，再用分液漏斗进行第二次油水分离，分别收集第二次的精油和废水，第二次收集的精油即为精油产品；最后合并第一次收集的废水和第二次收集的废水；(4)果胶的浓缩和精制第(2)步完成后，将第(2)步收集的上清液，即果胶提取液放置于减压浓缩罐中，进行减压浓缩至原体积的0.05～0.2倍，然后边搅拌边加入体积分数为85％～99.5％的乙醇使混合物中乙醇体积分数为45％～60％，进行果胶沉淀1～3小时后，制得果胶沉淀混合溶液，将所述的果胶沉淀混合溶液放置于板框压滤机中，进行压滤，分别收集压滤饼和滤液，所收集的压滤饼即为粗果胶；对收集的压滤饼，即粗果胶，按照所述压滤饼的质量∶70％～99.5％的乙醇溶液的体积之比为1g∶3～8mL的比例，将所述压滤饼加入到所述的乙醇溶液中，搅拌混合均匀，并加热至60～80℃，搅拌15～45min后，用板框压滤机进行压滤，分别收集压滤饼和滤液，对所收集的压滤饼，再按照所述压滤饼的质量∶70％～99.5％的乙醇溶液的体积之比为1g∶3～8mL的比例，再将所述压滤饼加入到所述的乙醇溶液中，再搅拌混合均匀，并再加热至60～80℃，再搅拌15～45min后，再用板框压滤机进行压滤，再分别收集压滤饼和滤液，如此重复1～3次，将最后收集的压滤饼置于烘箱中，在60～80℃的温度下干燥2～4小时后，再经粉碎机粉碎至粒径为0.01～0.2mm的粉末，就制得果胶产品，最后合并备次所收集的滤液。