[发明专利]槐花蜜酒的制作方法无效
| 申请号： | 201410263213.3 | 申请日： | 2014-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN104651146A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 李华丽 | 申请（专利权）人： | 李华丽 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所 45102 | 代理人： | 韦永青 |
| 地址： | 545006 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种槐花蜜酒的制作方法，涉及酒类加工技术领域，由以下重量份的组分制作而成：槐花150份～200份，蔗糖100份～150份，蜂蜜30份～50份，酒曲3份～5份，枸杞5份～10份，水200份～300份；操作步骤包括：按比例称取槐花，蔗糖,蜂蜜，枸杞，水，混合，搅拌均匀，然后加入酒曲，发酵，过滤，除去滤渣，收集上清液，灭菌，冷却，静置。本发明解决了现有槐花资源浪费的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 槐花 制作方法 | ||
【主权项】：
一种槐花蜜酒的制作方法，其特征在于，由以下重量份的组分制作而成：槐花150份～200份，蔗糖100份～150 份，蜂蜜30份～ 50份，酒曲3份～5份，枸杞5份～10份，水200份～300份；操作步骤为：A、将上述比例的槐花，蔗糖，蜂蜜，水，枸杞加入洗净的容器中，搅拌均匀；B、按照上述比例加入酒曲，发酵50天～60天；C、过滤，除去滤渣，收集上清液；D、灭菌，冷却，静置。
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