[发明专利]一种山芋迷迭香饼干

摘要

一种山芋迷迭香饼干，由以下重量份原料制成：面粉350-360、黑米60-70、胡萝卜50-60、山芋65-80、鱼油10-15、猪肝20-30、生姜汁30-40、迷迭香5-7、柠檬草7-8等；本发明公开了一种山芋迷迭香饼干及其制备工艺，制备方法简单易行，在制备时加入黑米，黑米经过特殊处理，有菠萝的香气，添加到饼干中，酸甜可口，以及山芋和迷迭香、柠檬草、苦荞等的提取物，能够增强人体免疫功能，加强肝脏代谢，有助肝脏排毒，是一种有益身体的保健饼干。

主权项

一种山芋迷迭香饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成：面粉350‑360、黑米60‑70、胡萝卜50‑60、山芋65‑80、鱼油10‑15、猪肝20‑30、生姜汁30‑40、迷迭香5‑7、柠檬草7‑8、苦荞7‑8、半边莲4‑6、金钱草4‑5、茯苓5‑6、杜松果2‑3、食品添加剂8‑10、菠萝适量、蜂蜜80‑90、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：葡萄40‑50、鲜枣30‑40、柠檬皮5‑7、芦荟5‑7、心胆草4‑5、桔叶4‑5、红茶8‑10、龙眼蜜50‑60、生姜汁50‑60、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将葡萄、鲜枣洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨汁，得到果汁备用；（2）将柠檬皮、芦荟、心胆草、桔叶、红茶用5‑9倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将果汁、提取液、龙眼蜜、生姜汁混合，搅拌均匀备用。