[发明专利]一种普洱茶杀青叶的制备方法和质量评判方法在审
| 申请号： | 201410272807.0 | 申请日： | 2014-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN105192108A | 公开（公告）日： | 2015-12-30 |
| 发明（设计）人： | 白晓丽;李长文;张晨霞;刘顺航 | 申请（专利权）人： | 云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;G01N33/14 |
| 代理公司： | 北京华科联合专利事务所(普通合伙) 11130 | 代理人： | 王为 |
| 地址： | 665000 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种普洱茶杀青叶的制备方法，包括摊晾和杀青的步骤，其中杀青过程中采用滚筒杀青方法，步骤如下：步骤1，茶鲜叶采摘摊晾至表面无水，步骤2，开启滚筒杀青机，设定杀青机锅温和转速，待杀青机稳定后，步骤3，按照一定的投叶量和投叶频率，将茶鲜叶置于滚筒杀青机中，步骤4，杀青完毕后，收集普洱茶杀青叶。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 普洱茶 杀青 制备 方法 质量 评判 | ||
【主权项】：
一种普洱茶杀青叶的制备方法，包括摊晾和杀青的步骤，其中杀青过程中采用滚筒杀青方法，步骤如下：步骤1，茶鲜叶采摘摊晾至表面无水，步骤2，开启滚筒杀青机，设定杀青机锅温和转速，待杀青机稳定后，步骤3，按照一定的投叶量和投叶频率，将茶鲜叶置于滚筒杀青机中，步骤4，杀青完毕后，收集普洱茶杀青叶。
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