[发明专利]椰果荞麦茶饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种椰果荞麦茶饮料，由以下重量份的原料制成：荞麦仁80-90、青稞粉2-3、酸梅豆6-8、椰果5-6、茶树菇菌棒8-9、甘蔗叶4-6、郁金1-2、炼乳6-7、茵陈0.6-0.8、雪莲果叶1-2、绵白糖7-8、西兰花6-8、枣泥4-6、桑葚汁10-11、河蚌肉3-4、西红柿1-2、八角1-2、黄桃5-7、豆瓣菜6-8、西柚7-9、助剂11-12和水适量。本发明中将荞麦仁混合粉料、果汁、菜汁，口味清爽，且富含多种维生素，另外有河蚌肉配合中药提取液作料，增添了营养元素，又能清心解郁、清心凉血，养生效能好，营养价值高，有益人体健康。

主权项

一种椰果荞麦茶饮料，其特征在于：由以下重量份的原料制成：荞麦仁80‑90、青稞粉2‑3、酸梅豆6‑8、椰果5‑6、茶树菇菌棒8‑9、甘蔗叶4‑6、郁金1‑2、炼乳6‑7、茵陈0.6‑0.8、雪莲果叶1‑2、绵白糖7‑8、西兰花6‑8、枣泥4‑6、桑葚汁10‑11、河蚌肉3‑4、西红柿1‑2、八角1‑2、黄桃5‑7、豆瓣菜6‑8、西柚7‑9、助剂11‑12和水适量；所述的助剂，由以下重量份原料制成：绿茶20‑26、枣树皮5‑7、红苋菜5‑7、木香1.8‑1.2、生姜4‑7、炙甘草4‑6、甜叶菊8‑10、抹茶粉2‑4、蓝莓叶5‑8、菠萝叶5‑7、黄酒3‑6、菠菜汁6‑9和水适量；所述的助剂的制备方法：（1）将甜叶菊、红苋菜放置在榨汁机内，同时加入菠菜汁进行榨汁操作，榨汁后过滤掉残渣，提取滤液，再用纱布将残渣裹紧，充分挤压，将挤压得到的汁液与提取的滤液混合；（2）将绿茶、炙甘草、蓝莓叶、木香混合，用5‑7倍的水水提2‑4次，过滤得到提取液；（3）将净制过的生姜、菠萝叶、枣树皮切片混合再烘干，而后喷淋黄酒到其表面，待黄酒被完全吸收后，加入3‑4倍的水煎煮20‑35分钟，过滤得到汁液；（4）将步骤1的混合滤液、步骤2的提取液及步骤3的汁液混匀，再将抹茶粉加入到混匀的液体中搅拌调匀。