[发明专利]一种低温加热滚揉机

摘要

本发明公开了一种低温加热滚揉机，包括机架、电机、减速器、滚筒和电磁加热器；所述机架的底部设置有电机；所述电机的输出轴连接减速器；所述减速器的输出轴上安装有主动轮；所述机架上设置有滚筒；所述滚筒横放置在机架上；所述滚筒左端焊接有转轴；所述转轴上固定有从动轮；所述主动轮通过传动带驱动从动轮转动；所述转轴的右端设置有超声波发生器。本发明采用低温加热的方法，还配备有超声波发生器，最大限度的加快腌制料液中成分的渗透、扩散和分布，真空密闭的滚筒，在滚揉的过程中隔绝外接细菌，保证了肉料的清洁，使肉制品质量不变，缩短了滚揉时间、效率高、能耗减小等。

主权项

一种低温加热滚揉机，包括机架（1）、电机（2）、减速器（3）、滚筒（4）和电磁加热器（6）；其特征在于：所述机架（1）的底部设置有电机（2）；所述电机（2）的输出轴连接减速器（3）；所述减速器（3）的输出轴上安装有主动轮（13）；所述机架（1）上设置有滚筒（4）；所述滚筒（4）横放置在机架上；所述滚筒（4）左端焊接有转轴（12）；所述转轴（12）上固定有从动轮（7）；所述主动轮（13）通过传动带（8）驱动从动轮（7）转动；所述转轴（12）的右端设置有超声波发生器（5）；所述滚筒（4）内壁上焊装有螺旋挡板（9），螺纹成逆时针分布；所述滚筒（4）的中部固定在摩擦轮支架（14）上，摩擦轮支架（14）通过其上摩擦轮与滚筒（4）接触；所述滚筒（4）的左端设置有开口，其上安装有密封盖（11）；所述密封盖（11）上安装有温度传感器（10），且温度传感器（10）安装在滚筒（4）内部；所述滚筒（4）的下面设置有电磁加热器（6）。