[发明专利]一种解酒饮品的制备工艺

摘要

本发明公开了一种解酒饮品的制备工艺，所述制备工艺流程为：原料预处理→浸泡、提取→过滤→调配、混合→封装入瓶；本发明的解酒饮品能有效的解酒护肝，效果快速明显，长期服用有助于改善肝功能，入口柔和，酸甜适口；且制备工艺简单，成本较低，生产周期短、生产效率高、劳动强度小，能进行大规模生产。

主权项

一种解酒饮品的制备工艺，其特征在于：所述制备工艺流程为：原料预处理→浸泡、提取→过滤→调配、混合→封装入瓶；原料预处理：选择干净、无霉变的炒稻芽、苦参片、木通片、龙胆草、广桔核、荔枝核、炙槐角、金银花、透骨草、韭菜子、白葱子、红豆蔻、仙人掌为原料，去除原料中杂质，并清洗干净、干燥后粉碎处理；浸泡、提取：将粉碎后的原料放入在恒温为80℃水中浸泡，提取浊液；过滤：将上述中的提取的浊液先用纱布粗滤，再用硅藻土过滤，得到提取清液；调配、混合：向提取清液中加入1%的环状糊精、3%蔗糖、0.05%的活性干酵母、12%的醋酸菌液和10%的柠檬酸，保温35℃并充分混合搅拌；封装入瓶：将上述充分混合搅拌后的混合液封装入瓶。