[发明专利]一种植物源果蔬保鲜剂无效
| 申请号： | 201410299793.1 | 申请日： | 2014-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN104146055A | 公开（公告）日： | 2014-11-19 |
| 发明（设计）人： | 甘雨霏 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 吴彦峰 |
| 地址： | 530004 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天然植物源果蔬保鲜剂，属于果蔬保鲜技术领域。一种植物源果蔬保鲜剂，其特征在于是由以下重量百分比的组分制成：芥菜籽提取物0.03-5%，山苍子提取物0.02-4%，迷迭香提取物0.02-5%，高良姜提取物0.02-4%，马齿苋提取物0.02-3%，樟树叶提取物0.03-3%，牛膝草提取物0.03-3%，壳聚糖0.5-3%，乳化剂3-12%，余量为去离子水。本发明的主要抑菌成分从食药同源的植物中提取制得，原料均是天然的、无毒的、不含苯甲酸钠等常用的化学合成防腐剂，对人体十分安全，本发明利用了抗菌效果优良的几种植物提取物的协同抗菌作用，保鲜效果好，能延长果蔬的货架期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 源果蔬 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种植物源果蔬保鲜剂，其特征在于是由以下重量百分比的组分制成：芥菜籽提取物0.03‑5％，山苍子提取物0.02‑4％，迷迭香提取物0.02‑5％，高良姜提取物0.02‑4％，马齿苋提取物0.02‑3％，樟树叶提取物0.03‑3％，牛膝草提取物0.03‑3％，壳聚糖0.5‑3％，乳化剂3‑12％，余量为去离子水。
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