[发明专利]一种椒盐用非钠盐配方无效
| 申请号： | 201410302240.7 | 申请日： | 2014-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN104026552A | 公开（公告）日： | 2014-09-10 |
| 发明（设计）人： | 宋学森 | 申请（专利权）人： | 宋学森 |
| 主分类号： | A23L1/237 | 分类号： | A23L1/237 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提出的一种椒盐用非钠盐配方，包括重量份数比为14.04份的氯化钾、0.04份的甜菊苷、0.14份的苹果酸、1.4份的谷氨酸钠、0.14份的肌苷酸钠，7.02份的炒芝麻、70.2份的食用木松鱼粉、7.02份的紫菜碎丝。本发明具有独特的风味，利用它还可以生产低钠酱油、低钠豆浆等产品，往市售浓酱油中加入非钠盐和水，混合均匀完全溶解，可制得与脾土酱油一样具有芳香和咸味的低钠酱油新产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 椒盐 钠盐 配方 | ||
【主权项】：
一种椒盐用非钠盐配方，其特征在于，包括重量份数比为14.04份的氯化钾、0.04份的甜菊苷、0.14份的苹果酸、1.4份的谷氨酸钠、0.14份的肌苷酸钠，7.02份的炒芝麻、70.2份的食用木松鱼粉、7.02份的紫菜碎丝。
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