[发明专利]一种糕点的制备方法无效
| 申请号： | 201410304197.8 | 申请日： | 2014-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN104116037A | 公开（公告）日： | 2014-10-29 |
| 发明（设计）人： | 韦邦力 | 申请（专利权）人： | 韦邦力 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 黄书凯 |
| 地址： | 530006 广西壮族自治区南宁市大*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种糕点的制备方法，具体涉及一种具有降火清热糕点及制备方法，以下步骤：步骤1：配置原料，配料中各组分的重量百分比组成为糯米粉，食用油，保湿剂，乳化剂，糖类，薄荷粉，莲子粉，余量为粘米粉；步骤2：将称取的各原料充分混合，将混合好的原料分成若干份；步骤3：将分好的原料蒸后取出。本发明的有益效果主要表现在：1.本发明提供的方案是一种凉性的糕点，能起到清热解暑，生津止渴等作用。2.由于制作方便，有利于人们夏日制作食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糕点 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种糕点的制备方法，其特征在于该方法包括以下步骤：步骤1：配置原料，配料中各组分的重量百分比组成为糯米粉5~20%，食用油4~30%，保湿剂0.001~1.5%，乳化剂0.05~5%，糖类3~40%，薄荷粉0.1~10%，莲子粉0.1~4%，余量为粘米粉；步骤2：将称取的各原料充分混合，将混合好的原料分成若干份，每份20‑50g； 步骤3：将分好的原料蒸10~40分钟后取出。
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