[发明专利]利用肉苁蓉药渣制备菌体蛋白的方法

摘要

本发明提供一种利用肉苁蓉药渣制备菌体蛋白的方法，包括将肉苁蓉药渣粗粉与麦麸按质量比为2～32～1混合然后加入混合物总质量40％的营养液，再加入混合物总质量60％的水，搅拌均匀，先堆积5小时，然后再蒸煮2小时；将黑曲霉、啤酒酵母、白地霉菌株按质量比为2～2.52.5～31.5～2混合复配后的菌种接入蒸后的原料中，拌匀，进行曲池培养，最终制得菌体蛋白。本发明方法低碳环保，循环利用，拉长了肉苁蓉的产业链。

主权项

一种利用肉苁蓉药渣制备菌体蛋白的方法，其特征在于，包括以下步骤：：(1)、将肉苁蓉药渣烘干粉碎成粗粉；(2)、将粉碎后的肉苁蓉药粗粉与麦麸按质量比为2～3:2～1混合，然后加入混合物总质量40％的营养液，再加入混合物总质量60％的水，搅拌均匀，先堆积5小时，然后再蒸煮2小时；所述营养液为尿素、硫铵、氯化铵、磷酸二氢钾、与水配制成的溶液；(3)、将发酵菌种按一定的比例加入蒸后的原料中，拌匀；(4)、在25℃的培养室中，曲池培养，料温控制在35℃～38℃，培养时间48～50小时，干燥后，粉碎备用；(5)、检测蛋白质含量，当真蛋白含量在30.0％以上时，干燥，粉碎，包装为合格品；所述发酵菌种为黑曲霉、啤酒酵母、白地霉菌株的复配混合物；所述黑曲霉、啤酒酵母、白地霉菌株的质量比为2：3：2。