[发明专利]一种可调节血糖的保健面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种可调节血糖的保健面条，是由下述重量份的原料制成：全麦粉70-80、苦荞麦粉20-30、绿豆粉10-15、薏米粉10-12、糯米粉10-12、百花粉0.1-0.3、马齿苋15-20、菊花脑15-20、蒲公英15-20、苦丁茶15-20、桑叶15-20、玉米须15-20、青钱柳叶15-20、乳鸽汤10-12、面粉添加剂0.2-0.4。本发明的保健面条具有营养丰富，口感滑爽、不粘牙，煮时不浑汤，经常食用可以起到调节血糖、改善血液循环、提高胰岛素的活性，加速糖代谢的功效。

主权项

一种可调节血糖的保健面条，其特征在于,由下列组分按重量份制成：全麦粉70‑80、苦荞麦粉20‑30、绿豆粉10‑15、薏米粉10‑12、糯米粉10‑12、百花粉0.1‑0.3、马齿苋15‑20、菊花脑15‑20、蒲公英15‑20、苦丁茶15‑20、桑叶15‑20、玉米须15‑20、青钱柳叶15‑20、乳鸽汤10‑12、面粉添加剂0.2‑0.4，所述的面粉添加剂由下列重量份的组分原料制成： 银杏叶20‑30、黄芩30‑40、石斛20‑30、刀豆10‑30、薏苡仁20‑30、三七20‑30、北沙参20‑30、黄精20‑30、黄芪20‑30、六堡茶20‑30、绿萼梅10‑15、瓜蒌叶10‑15、山楂叶10‑15、 酸枣仁8‑10、姜黄0.05‑0.1、奇雅子2‑3、辣木子3‑4、炒大麦2‑4、灵芝孢子多糖0.3‑0.5、香菇多糖0.2‑0.5、沙棘籽油2‑3、松花粉2‑3、胶原蛋白粉4‑6、膳食纤维0.2‑0.4，面粉添加剂的制备方法：a、按配方比例称量取各组分原料；b、将称量的银杏叶、黄芩、石斛、刀豆、薏苡仁、三七、北沙参、黄精、黄芪、六堡茶、绿萼梅、瓜蒌叶、山楂叶、 酸枣仁、姜黄一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A；c、将奇雅子、辣木子、炒大麦研磨成超细粉B；d、最后将滤液A、超细粉B和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末。