[发明专利]一种鱿鱼丝夹心饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201410320746.0 | 申请日： | 2014-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN104082381A | 公开（公告）日： | 2014-10-08 |
| 发明（设计）人： | 刘书元 | 申请（专利权）人： | 刘书元 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鱿鱼丝夹心饼干及其制备方法，主要原料为芝麻油、面粉、白糖、小苏打、鱿鱼、食盐、味精、水，按照重量份数计算，所述主要原料为芝麻油30-50份、面粉200-240份、白糖60-80份、小苏打0.2-0.4份、鱿鱼120-140份、食盐0.3-0.5份、味精0.1-0.3份、水60-80份，既丰富了市场上夹心饼干的口味，又增加了鱿鱼的新吃法，且将鱿鱼应用于休闲小食品饼干中，满足了怕胖人士的零食选择。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱿鱼丝 夹心 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鱿鱼丝夹心饼干，其特征在于，主要原料为芝麻油、面粉、白糖、小苏打、鱿鱼、食盐、味精、和水，按照重量份数计算，所述主要原料为芝麻油30‑50份、面粉200‑240份、白糖60‑80份、小苏打0.2‑0.4份、鱿鱼120‑140份、食盐0.3‑0.5份、味精0.1‑0.3份、水60‑80份。
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