[发明专利]一种白饭豆橡果面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种白饭豆橡果面粉及其制备方法，是由面粉、白饭豆、橡果、蚕豆、小米粉、莴笋、薏米、黑芝麻酱、黄花菜、腐竹、糯玉米粉、鲜百合、红菇、番茄粉、鸡腿菇、圣女果汁、白果粉、人参花、杜仲叶等原料组成。本发明有益效果为：白饭豆能利尿消肿、健脾胃，橡果富含淀粉，气味清香，本发明以面粉、白饭豆、橡果等食材为主要原料，制得的复合面粉营养丰富，口味清淡，且能促进食欲，增强人体消化能力。

主权项

一种白饭豆橡果面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉320‑325、白饭豆40‑42、橡果12‑13、蚕豆25‑26、小米粉10‑12、莴笋23‑24、薏仁粉8‑9、黑芝麻酱粉14‑15、黄花菜5‑6、腐竹10‑12、糯玉米粉20‑21、鲜百合7‑8、红菇13‑14、番茄粉15‑16、鸡腿菇4‑5、圣女果汁17‑18、白果粉3‑4、人参花1‑2、杜仲叶2‑3、营养添加剂11‑12、水适量；其中营养添加剂由下列重量份的原料组成：膨化燕麦粉32‑33、蚕豆芽干粉15‑16、仙人掌果浆20‑21、红参须1‑2、山楂4‑5、白茅根10‑12、无花果5‑6、梨皮7‑8、罗汉果花3‑4、西洋参1‑2、附地菜5‑6、菠萝皮3‑4、玫瑰花2‑3、水适量；制备方法为：将红参须、山楂、白茅根、无花果、梨皮、罗汉果花、西洋参、附地菜、菠萝皮、玫瑰花加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余 成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。