[发明专利]一种香肠的配方在审
| 申请号： | 201410332854.X | 申请日： | 2014-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN105309946A | 公开（公告）日： | 2016-02-10 |
| 发明（设计）人： | 葛以东 | 申请（专利权）人： | 葛以东 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211700 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种香肠的配方，由猪后腿肉、鸡蛋、丁香、肉寇、淀粉、盐、白糖、花椒葱和姜组成；重量份配比为：猪后腿肉50，鸡蛋3-5，丁香1-2，肉寇1-2，淀粉5-6，盐0.1-0.15，白糖0.1-0.2，花椒1-2，葱2-3，姜2-3。本发明的优点是：不肥腻，营养丰富，口感好，味道美且生产成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香肠 配方 | ||
【主权项】：
一种香肠的配方，其特征在于：它由猪后腿肉、鸡蛋、丁香、肉寇、淀粉、盐、白糖、花椒、葱和姜组成。
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