[发明专利]一种醋酸受控催化木聚糖定向水解制取多组分低聚木糖的方法有效
| 申请号： | 201410334306.0 | 申请日： | 2014-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN104164520A | 公开（公告）日： | 2014-11-26 |
| 发明（设计）人： | 徐勇;张红玉;余世袁;勇强;蒋发现;周鑫 | 申请（专利权）人： | 南京林业大学 |
| 主分类号： | C13K13/00 | 分类号： | C13K13/00;C08B37/00 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 邱兴天 |
| 地址： | 210037 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种醋酸受控催化木聚糖定向水解制取多组分低聚木糖的方法，包括：1）在含有不超过20%木聚糖的悬浮液反应体系中，加入食品级醋酸至终浓度不超过30%，控制反应温度110~125℃反应不超过3h得到木聚糖水解液；2）木聚糖水解液产物经微滤、纳滤分离得到截留的低聚木糖液和醋酸透过液，醋酸液被回用于步骤1）；3）采用食用碱性物质中和截留的低聚木糖液至中性并生成醋酸钠，再以电渗析处理以脱除醋酸钠即得到低聚木糖产品液。本发明采用可回收的食用醋酸为催化剂，在较温和反应条件下实现木聚糖水解的受控反应，定向催化木聚糖水解生成含有聚合度2~8低聚木糖组分的低聚木糖产品，得率超过原料木聚糖的30%，且产品中且几乎不生成呋喃和甲酸等分解产物，能实现低聚木糖的绿色生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 醋酸 受控 催化 聚糖 定向 水解 制取 组分 低聚木糖 方法 | ||
【主权项】：
一种醋酸受控催化木聚糖定向水解制取多组分低聚木糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）在含有不超过20%木聚糖的悬浮液反应体系中，加入食品级醋酸至终浓度不超过30%，控制反应温度110‑130℃反应不超过3.0h得到木聚糖水解液；（2）木聚糖水解液产物经微滤分离得到截留的木聚糖残渣及木聚糖水解透过液，木聚糖水解透过液再经纳滤分离得到截留的低聚木糖液和醋酸透过液，醋酸液被回用于步骤（1）；（3）采用食用碱性物质中和截留的低聚木糖液至中性并生成醋酸钠，再以电渗析处理脱除醋酸钠得到低聚木糖产品液。
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