[发明专利]一种具有延年益寿冷鲜肉及其制作方法无效
| 申请号： | 201410340794.6 | 申请日： | 2014-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN104095024A | 公开（公告）日： | 2014-10-15 |
| 发明（设计）人： | 张妍珍;高权权 | 申请（专利权）人： | 安徽汇汇食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/08 | 分类号： | A23B4/08 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 230011 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有延年益寿冷鲜肉及其制作方法，其组成原料的重量份为：新鲜猪肉150-180、鹿茸3-5、茯苓2.5-4、太子参1-3、红枣10-20、余甘子1.2-1.5、冬虫夏草2-2.5、川芎3-5、黄精4-6、番茄15-20、黄瓜10-12、没食子酸丙酯0.03-0.05、山梨酸钾0.02-0.04、谷氨酸钠0.001-0.003、木糖醇0.2-0.3、卡拉胶0.5-0.8和枸杞籽油3-5；本发明通过对新鲜猪肉的处理，增长猪肉的保鲜期，并可以使冷鲜肉提升品质，改善口感，增加营养并且操作简单，效果明显，本发明在猪肉中还添加了鹿茸、余甘子、黄精等保健中草药，具有滋养肺肾、补精填髓、强身益寿功效；用于中老年保健，能抗衰老、延年益寿。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 延年益寿 鲜肉 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种具有延年益寿冷鲜肉，其特征在于其组成原料的重量份为：新鲜猪肉150‑180、鹿茸3‑5、茯苓2.5‑4、太子参1‑3、红枣10‑20、余甘子1.2‑1.5、冬虫夏草2‑2.5、川芎3‑5、黄精4‑6、番茄15‑20、黄瓜10‑12、没食子酸丙酯0.03‑0.05、山梨酸钾0.02‑0.04、谷氨酸钠0.001‑0.003、木糖醇0.2‑0.3、卡拉胶0.5‑0.8和枸杞籽油3‑5。
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