[发明专利]一种真空油炸机

摘要

本发明公开了一种真空油炸机，包括罐体、加热器、过滤装置、冷凝器、真空泵、储水器和油气分离器；所述罐体设有罐体上盖、旋转装置和连接轴，罐体固设在支撑架的上方，第二电机也固设在支撑架上，且罐体与第二电机驱动连接；所述罐体的上端设有罐体上盖，罐体上盖的一侧通过连接杆与旋转装置转动连接，旋转装置与第一电机驱动连接，其中，罐体上盖的上部垂直设置有垂直轴；所述罐体的内部设置有料栏，料栏的上端设有料栏盖，料栏盖通过连接轴固定在罐体上盖上，料栏的中部设置有脱油总成；本发明节能环保，油水分离回收利用，不造成浪费，油炸效果好，方便清洗，操作方便，不易损坏，且结构简单。

主权项

一种真空油炸机，包括罐体（1）、加热器（13）、过滤装置（14）、冷凝器（15）、真空泵（16）、储水器（17）和油气分离器（18）；其特征在于，所述罐体（1）设有罐体上盖（2）、旋转装置（3）和连接轴（6），罐体（1）固设在支撑架（11）的上方，第二电机（10）也固设在支撑架（11）上，且罐体（1）与第二电机（10）驱动连接；所述罐体上盖（2）设在罐体（1）的上端，罐体上盖（2）的一侧通过连接杆（12）与旋转装置（3）转动连接，旋转装置（3）与第一电机（4）驱动连接，其中，罐体上盖（2）的上部垂直设置有垂直轴（5）；所述罐体（1）的内部设置有料栏（8），料栏（8）的上端设有料栏盖（7），料栏盖（7）通过连接轴（6）固定在罐体上盖（2）上，料栏（8）的中部设置有脱油总成（9），脱油总成（9）的下端与第二电机（10）驱动连接；所述罐体（1）与冷凝器（15）之间设有油气分离器（18），油气分离器（18）下端的排油口通过管道连接罐体（1）；所述的储水器（17）上方连接冷凝器（15），冷凝器（15）同时连接油气分离器（18）和真空泵（16），加热器（13）和过滤装置（14）通过管道连接罐体（1）。