[发明专利]一种食用绿色素提取工艺在审
| 申请号： | 201410341256.9 | 申请日： | 2014-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN105315703A | 公开（公告）日： | 2016-02-10 |
| 发明（设计）人： | 周子童 | 申请（专利权）人： | 周子童 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种食用绿色素提取工艺涉及一种食用色素的提取工艺，更具体地说，是涉及一种绿色素的提取工艺。本发明提供了一种操作简单、提取率高，产品稳定性强的绿色素的提取工艺。本发明以虎皮兰为原料，利用超声波法进行提取，工艺步骤为：清洗、干燥、粉碎、浸提、过滤、上清液浓缩、干燥。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 色素 提取 工艺 | ||
【主权项】：
一种食用绿色素提取工艺，其特征在于，本发明以虎皮兰为原料，利用超声波法进行提取，工艺步骤为：(1) 清洗、干燥、粉碎；(2) 浸提向虎皮兰干粉中加入料液比为1∶5 ～ 1∶30 的乙醇溶液，乙醇溶液的质量浓度为10～60％，调节体系pH值为6～13，在20～80℃下提取5～60min ；(3) 过滤、上清液浓缩、干燥。
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