[发明专利]一种杂粮能量饼干及其制作方法有效
| 申请号： | 201410346504.9 | 申请日： | 2014-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN104068092A | 公开（公告）日： | 2014-10-01 |
| 发明（设计）人： | 张丽琍;祁斌;吴雷 | 申请（专利权）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230051 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种杂粮能量饼干及其制作方法，杂粮能量饼干成分包括原料和辅料，该杂粮能量饼干原料包括以下重量份数配比：30g鹰嘴豆、30g玉米、50g大米、20g赤小豆、50g荞麦、30g燕麦、30g高粱、50g番薯、10g花生、20g核桃、15g杏仁；辅料包括以下重量份数配比：20g白砂糖、15g玉米淀粉、10g黄油、10g水、1个鸡蛋；本发明杂粮能量饼干以杂粮为原料，具有较高的营养价值，且营养均衡、方便携带，在口感上，甜度和软硬适中，味道独特好吃，非常适合旅游，健身人士，出差人士及工作繁忙但又需要平衡补充营养的人群使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杂粮 能量 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种杂粮能量饼干，其特征在于：杂粮能量饼干成分包括原料和辅料，该杂粮能量饼干原料包括以下重量份数配比: 30g鹰嘴豆、30g玉米、50g大米、20g赤小豆、50g荞麦、30g燕麦、30g高粱、50g番薯、10g花生、20g核桃、15g杏仁；辅料包括以下重量份数配比： 20g白砂糖、15g玉米淀粉、10g黄油、10g水、1个鸡蛋。
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