[发明专利]茶叶精华的萃取方法在审
| 申请号： | 201410347125.1 | 申请日： | 2014-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN105265656A | 公开（公告）日： | 2016-01-27 |
| 发明（设计）人： | 李吴福;吴多贤 | 申请（专利权）人： | 虎鲨国际贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 43113 | 代理人： | 何为;李宇 |
| 地址： | 中国台湾新北市新*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | 一种茶叶精华的萃取方法包含有下列的步骤：将可使茶叶发酵的一酵母菌种与茶叶加入一密封容器中；控制该密封容器中的环境温度在该酵母菌种进行醣化作用的一最适温度范围中，以使得该酵母菌对茶叶开始进行发酵；当该密封容器中产生甘露聚醣时，将容器内的物质转移至一逆渗透过滤系统中来进行过滤；以及对过滤后所得到的淡黄色液体进行脱水来产生干燥的茶叶精华粉末。本发明藉由微生物的发酵处理，可以将茶叶中大分子的营养素转化为小分子，有效提升人体对茶叶中营养素的吸收利用率。 | ||
| 搜索关键词： | 茶叶 精华 萃取 方法 | ||
【主权项】：
一种茶叶精华的萃取方法，其特征在于包含有下列的步骤：将可使茶叶发酵的一酵母菌种与茶叶加入一密封容器中；控制该密封容器中的环境温度为该酵母菌种进行醣化作用的一最适温度范围中，以使得该酵母菌对茶叶开始进行发酵；当该密封容器中产生甘露聚醣时，将容器内的物质转移至一逆渗透过滤系统中来进行过滤；以及对过滤后所得到的淡黄色液体进行脱水来产生干燥的茶叶精华粉末。
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