[发明专利]一种金线莲多糖提取、初步纯化及其口服液制备方法

摘要

以金线莲为原料，采用自然晒干、烘干、热泵脱水等干燥方法制金线莲干品，以热泵脱水的金线莲为原料，热水浸提和超高压辅助提取法提取金线莲多糖，用二次超滤法初步纯化金线莲多糖，以纯化后的金线莲多糖为主料，以蜂蜜、白砂糖和柠檬酸为辅料，研制出清香爽口、营养安全的金线莲多糖口服液。金线莲多糖、白砂糖、蜂蜜及柠檬酸质量分数分别为1.6%、4%、1%和0.07%为最优配方。

主权项

一种金线莲多糖提取方法，其特征在于，包括以下步骤：制备金线莲干粉：新鲜金线莲筛选清洗晾干热泵脱水粉碎金线莲粉，取适量金线莲粉置于圆底烧瓶中1∶20比例加入石油醚，60℃回流浸提0.5h，以脱去表面脂肪，1∶20比例加入80%的乙醇，70℃回流1h，除去单糖、低聚糖、色素和多肽小分子物质，同时灭酶活防止酶在提取过程中对多糖的降解离心，残渣用乙醇洗涤3次抽滤，真空干燥金线莲干粉，水分含量<3%；提取金线莲多糖：采用水浸提法或超高压提取法，所述的水浸提法为：金线莲干粉过40筛热水浸提离心上清液滤布过滤蒸发浓缩至原体积的1/5乙醇沉淀，滤布滤出上浮物果胶，作为副产物滤液离心得粗提物定容测定；所述的超高压提取法为：金线干粉→装袋→加入一定比例的超纯水→密封→超高压处理→抽滤→离心，4000r/min，20min → 取上清液→ 70%乙醇醇沉滤液离心得粗提物定容测定；纯化金线莲多糖：金线莲多糖粗提液先透过截留相对分子质量为100ku的超滤膜分级，收集截留液和透过液，透过液再经截留相对分子质量为10ku的超滤膜分级，收集截留液和透过液，分别测两次膜分离得到的截留液和透过液中蛋白质和多糖含量。