[发明专利]一种棉花糖酒香春卷及其制备方法

摘要

本发明公开了一种棉花糖酒香春卷，由下列重量份的原料制成：小麦面粉30-38、营养添加剂4-5、骨粉5-7、海参粉1-3、菠菜4-6、芦荟果肉1-2、棉花糖1-2、葡萄汁7-10、白酒1-2、葱花4-7、干荔枝肉4-6、黑木耳6-12、三楞草0.9-1、苦草1-1.5、云木香1-2、香橼0.6-1、桑枝0.7-1、鲜金银花瓣5-6，本发明的棉花糖酒香春卷口感丰富，还含有多种保健成分，加入了干荔枝肉、黑木耳等成分，可以益心肾，养肝血，同时具有抗癌抗菌等作用，同时苦草、云木香、香橼的加入，赋予了本发明很好的清热解毒、疏肝理气、温中和胃的作用。

主权项

一种棉花糖酒香春卷，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦面粉30‑38、营养添加剂4‑5、骨粉5‑7、海参粉1‑3、菠菜4‑6、芦荟果肉1‑2、棉花糖1‑2、葡萄汁7‑10、白酒1‑2、葱花4‑7、干荔枝肉4‑6、黑木耳6‑12、三楞草0.9‑1、苦草1‑1.5、云木香1‑2、香橼0.6‑1、桑枝0.7‑1、鲜金银花瓣5‑6；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：海参1.2‑1.7、三七0.5‑1.5、蒲公英0.9‑1.2、鹿角霜1.3‑1.7、海蛤壳0.8‑1.2、茄子6‑7、泡椒5‑6、桂花6‑7、巧克力3‑4；制备方法为：（1）海参、三七、蒲公英、鹿角霜、海蛤壳加5‑6倍水，煎煮25‑30分钟，滤渣得药液；（2）茄子去皮切丝，巧克力切碎，笼屉上先铺一层剁碎的泡椒，再放茄丝，最后撒上桂花，用药液熏蒸20‑30分钟，取茄丝拌碎巧克力，待巧克力融化，混合搅拌均匀，即得。