[发明专利]一种含柚子皮的草菇培养基及其制备方法

摘要

一种含柚子皮的草菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：木屑60-70、菌渣30-35、棉籽壳25-20、麦麸20-22、柚子皮18-20、桂皮粉7-8、玉米粉12-13、丁香粉2-3、苏打粉3-4、石膏粉1-2、石灰粉1-2、葡萄糖2-3、柠檬酸锌0.4-0.5、戎盐1-2、木通3-4、青葙子4-5、没药3-4、旋覆花2-3、海金沙草4-5、沸石粉30-35、活性炭粉4-6、黏土31-33、淀粉3-4、营养添加剂10-12。本发明的培养基采用多种废弃物作为主要原料，实现了资源的充分利用，且本发明的培养基碳氮源比例合理，培养出的草菇口味清新，口感清脆，此外，本发明还含有多种中草药成分，使得培养出的草菇具有保健功效。

主权项

一种含柚子皮的草菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：木屑60‑70、菌渣30‑35、棉籽壳25‑20、麦麸20‑22、柚子皮18‑20、桂皮粉7‑8、玉米粉12‑13、丁香粉2‑3、苏打粉3‑4、石膏粉1‑2、石灰粉1‑2、葡萄糖2‑3、柠檬酸锌0.4‑0.5、戎盐1‑2、木通3‑4、青葙子4‑5、没药3‑4、旋覆花2‑3、海金沙草4‑5、沸石粉30‑35、活性炭粉4‑6、黏土31‑33、淀粉3‑4、营养添加剂10‑12；    所述营养添加剂由下列重量份原料制成：羽毛蛋白粉10‑11、姜油0.1‑0.2、糠醛渣5‑6、麦饭石粉4‑5、酒精12‑14、荞麦粉19‑20；   制备方法为：将糠醛渣、麦饭石粉置于酒精中，浸泡20‑25分钟后将酒精沥去，所得物料与剩余物料混合搅拌均匀，加水搅拌至含水量达到28‑30%，造粒，烘干，即得。