[发明专利]一种止咳泡椒排骨包子及其制备方法在审
| 申请号： | 201410354979.2 | 申请日： | 2014-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN104256270A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 杨海兵 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种止咳泡椒排骨包子，由下列重量份的原料制成：面粉500-600、营养添加剂9-14、苔干20-30、龙眼4-10、冬笋10-15、椰汁5-10、白糖2-5、金银花1-4、酱排骨10-16、菜籽油2-3、青稞粉14-20、泡椒7-10、青菜18-25、胖儿草1-1.5、岩风子1-2、福参根1-1.5、茱苓草0.5-1、刺五加1-2、食盐3-5、味精1-2、色拉油、水以及鲜酵母适量，本发明添加的苔干、龙眼、泡椒等原料，丰富了本发明的营养，此外，本发明还含有多种保健成分，如冬笋、福参根、茱苓草，经常食用可有益于虚寒咳嗽、减肥、清热明目的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 止咳 排骨 包子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种止咳泡椒排骨包子，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉500‑600、营养添加剂9‑14、苔干20‑30、龙眼4‑10、冬笋10‑15、椰汁5‑10、白糖2‑5、金银花1‑4、酱排骨10‑16、菜籽油2‑3、青稞粉14‑20、泡椒7‑10、青菜18‑25、胖儿草1‑1.5、岩风子1‑2、福参根1‑1.5、茱苓草0.5‑1、刺五加1‑2、食盐3‑5、味精1‑2、色拉油、水以及鲜酵母适量； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成：玄参1.2‑2、鹿角霜2.2‑3、当归叶1.4‑1.8、墨旱莲0.9‑1.3、杨梅叶1.8‑2、爆米花6‑7、元宵5‑6、红茶粉4‑6；制备方法为：（1）玄参、鹿角霜、当归叶、墨旱莲、杨梅叶加5‑7倍水，煎煮25‑30分钟，滤渣得药液，将药液经喷雾干燥得中药粉；（2）取爆米花剁碎，得爆米花屑，元宵切丁，滚爆米花屑入油锅煎炸10‑20秒，取出沥干，冷却烘干研磨成粉，与中药粉混合，即得。
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