[发明专利]红缘拟层孔菌的固体发酵工艺及其抗肿瘤活性

摘要

本发明公开了红缘拟层孔菌的最佳固体发酵工艺同时对其固体发酵产物进行了相应的抗肿瘤活性研究，得到结果最佳培养基为20g炒米（炒米是蒙古族传统的食物，是由糜子米Panicummiliaceumvar.compactrm炒熟后碾去外壳而得的米粒），加入25ml牛奶的培养基,培养条件为温度25℃，湿度40%，无光照条件下培养15天，取出，最后于40℃下烘干。3-乙酰氧基-8,24-羊毛甾二烯-21-酸在发酵产物中的含量为大于0.037mg/g。固体发酵产物在剂量为400mg/kg时具有良好的抗肿瘤活性。对小鼠脾指数的影响，固体发酵产物中剂量400mg/kg、高剂量600mg/kg与空白组和阴性组相比具有极显著性差异；对胸腺指数的影响，固体发酵产物高剂量与阴性对照组、阳性对照组相比具有极显著性差异。

主权项

红缘拟层孔菌的固体发酵的最佳工艺条件：20g炒米（炒米是蒙古族传统的食物，是由糜子米Panicum miliaceum var. compactrm炒熟后碾去外壳而得的米粒），加入25ml牛奶，温度25℃，湿度40%，无光照条件下培养15天，取出，最后于40℃下烘干；发酵产物中有效成分3‑乙酰氧基‑8,24‑羊毛甾二烯‑21‑酸的含量为0.037mg/g。