[发明专利]一种酒水富硒提质方法有效
| 申请号： | 201410356377.0 | 申请日： | 2014-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN104328013A | 公开（公告）日： | 2015-02-04 |
| 发明（设计）人： | 傅斌 | 申请（专利权）人： | 傅斌 |
| 主分类号： | C12H1/22 | 分类号： | C12H1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 湖南省益阳*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种酒水富硒提质方法，先将质量比分别为45%、20%、20%与15%的富硒功能材料、仿生醇化功能材料、能量活化功能材料与磁化功能材料混合搅拌均匀，并用沸水清洗后自然干燥后将上述混合物按35%-50%的质量比置放入盛酒水的提质装置中，放置3-5天。在酒水提质发酵的过程中，由酒精中的酵菌生物变化，把无机硒转化为有机硒，使酒水中富含硒微量元素，可有效降低酒精生物毒性，同时活化缔合、矿化、氧化、醇化、磁化酒水分子团，提高酒水中己酸乙脂含量，有效催陈酒水老熟，提升酒水品质，缩短白酒工艺自然贮存时间，具有健康功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酒水 富硒提质 方法 | ||
【主权项】：
一种酒水富硒提质方法，其特征在于，包括以下步骤;S1、将各提质生物功能材料按比例混合搅拌均匀，并用沸水清洗后自然干燥；S2、将提质生物功能材料混合物按比例置放入盛酒水的提质装置中，放置3‑5天。
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