[发明专利]一种高蛋白营养炭香米及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201410357738.3 申请日: 2014-07-25
公开(公告)号: CN104187317A 公开(公告)日: 2014-12-10
发明(设计)人: 陈荣军;陈荣兵 申请(专利权)人: 安徽劲宇食品有限公司
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/30
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
地址: 237400 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种高蛋白营养炭香米,是由下述重量份的原料制成:胚芽米80-100、黄豆40-50、黑豆10-20、刀豆20-30、皂角米30-40、红景天7-8、女贞叶2-3、葛根6-7、马兰3-4、金丝草2-3、石蝉草2-3、佩兰3-4、相思藤4-5、椰子油和增香炭适量;本发明将不易消化吸收的高蛋白豆类与胚芽米、皂角米用增香炭烘烤,炭香浓郁、富有嚼劲,成品营养价值高,更易人体消化吸收,具有降胆固醇、宽中下气、补肾益脾、祛痰止喘、排毒养颜、提高免疫等功效。
搜索关键词: 一种 高蛋白 营养 炭香米 及其 制备 方法
【主权项】:
一种高蛋白营养炭香米,其特征在于是由下述重量份的原料制成:胚芽米80‑100、黄豆40‑50、黑豆10‑20、刀豆20‑30、皂角米30‑40、红景天7‑8、女贞叶2‑3、葛根6‑7、马兰3‑4、金丝草2‑3、石蝉草2‑3、佩兰3‑4、相思藤4‑5、椰子油和增香炭适量;所述增香炭是由下述重量比的原料制成:柠檬皮:肉桂:竹炭=2:1:5‑7,白酒适量。
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